Дикая красная глубоководная океаническая криведко! Бортовой заморозки, без глазури. С кучей лапок, усов, с глазищами и прочей ужастью, дамы будут визжать 100%.
А вот уже на пробу сварил со специями и в качестве гарнира сыр на гриле с пряными травами. Тёмные головы - нормально, она дикая, жрёт планктон, это когда у аквакультурной голова тёмная - это плохо.